フランスの肥後守(ひごのかみ)と呼ばれてるらしい「オピネル」 肥後守は戦前から日本で生産されている安価なナイフで、その生産は1950年頃に最盛期を迎えたらしい。 昔の子供達は当たり前のように肥後守で鉛筆を削ったり、木や竹を加工して遊び道具を作った…