お庭でBBQ

GW最終日であった昨日（5月8日）、庭でBBQをしました。

 

「芝の養生はもう良いか」と勝手に判断して決行！

 

 

 

 

 

娘達は野菜を洗ったり切ったりとお手伝い。

 

 

 

 

以前住んでいたアパートに比べて、アウトドア用品はとても出しやすくなったので用意・撤収がとても楽。

 

 

 

 

ステップ上は日陰だったので食材置きに便利。

 

 

 

 

家族4人だけなので小さいBBQコンロを使用。

 

 

 

 

 

燻製にしようと購入したささみは急遽塩焼きに変更。（下味を付けるのに時間がかかるから）

 

 

 

 

焼けるまでの間のつまみは空豆。

 

 

 

 

14：50焼き開始。

昼食と夕食の両方を兼ねてます。

 

 

 

 

15：03、野菜投入。

みんなの視線がささみに集中しています。

 

 

 

 

スペースにまだまだ余裕があるので次回は誰か誘おう。（今回は急に決まったから誰も誘っていない）

 

 

 

 

手入れが面倒だが、芝生は埃が立たないから良い。

 

 

 

 

夏になったらタープを張ろう。

 

 

 

 

買出しに行ったスーパーでは串に刺した「焼き鳥」が売っていなかったので、鶏肉だけ購入しました。

竹串を使って大きめの焼き鳥にしました。

 

 

 

 

何でも真似したがる娘達。

野菜を串に刺してもらいました。

オクラ、ピーマン、ししとうと緑一色の串が目に鮮やか

 

 

 

 

大きいからなかなか焼けない。

 

 

 

 

小さめの鉄板が無かったので、焼きそばプレートを使ってチャーハン。

焼肉用の豚バラを塩胡椒で焼きます。

 

 

 

 

先程焼いた牛肉や野菜類も混ぜました。

最後は適当にキムチを入れて完成。

 

また呑み過ぎた。