アランのソーテルヌカスクとポートカスク、アマローネカスクを呑み比べてみた。
アランのシングルモルトは以前呑んでいる。
10年、クォーターカスク、バレルリザーブhttps://tantanutakey.hatenablog.com/entry/2023/03/26/160019
シェリーカスクhttps://tantanutakey.hatenablog.com/entry/2023/04/01/215501
黄色の箱のソーテルヌカスクはフランスの甘口貴腐ワインの樽で追熟している。
黒色の箱のポートカスクはポルトガルの酒精強化ワインのポートワインの樽で、赤色のアマローネカスクはイタリアの辛口赤ワインのアマローネワインの樽で追熟。
地図のデザインとかは他の銘柄と同じ。
ラベルも箱と同じ色。
みんな並行輸入。
パッと見ただけでも色の違いが分かる。
ポートカスクが一番色が濃い。
テイスティンググラスに注いだ。
左からソーテルヌ、ポート、アマローネ。
香りはソーテルヌカスクが一番強く感じる。
あま〜い香り。
ポートカスクはちょっとスパイシーな香りがしてアマローネカスクはソーテルヌとポートの中間みたいな香り。
呑んでみた。
ソーテルヌカスクはオレンジっぽい味で、ポートカスクはスパイシーと言うからビターな味わいで、アマローネカスクはちょっと酸味があるフルーツみたいな感じ。
テイスティンググラスなんか必要無いレビューだな😅
